Bạch Kim Thanh

Câu chuyện: Bạch Kim Thanh được tuyển chọn và chế biến từ cây chè hàng trăm năm tuổi vùng Tây Côn Lĩnh, Hà Giang trên độ cao từ 1.200m – 1.300m so với mực nước biển. Với đặc trưng nguyên liệu là chỉ có 1 búp non, được chế biến hoàn toàn thủ công, theo phương pháp riêng đặc biệt không có sự can thiệp của máy móc; nên trà giữ được hương vị nguyên bản, nguyên sơ của núi rừng. Có thể nói, Bạch Kim Thanh là loại trà được hình thành từ sự cộng hưởng của cả 3 yếu tố Thiên – Địa – Nhân. Vì thế, trà có công dụng tốt cho sức khoẻ; giúp thư giãn, sảng khoái và tăng trưởng theo thời gian. Bạch Kim Thanh là thức trà đặc biệt quý với hương thơm, vị ngọt thanh khiết của thảo mộc, hương hoa quả núi rừng Tây Bắc.

Cách dùng:

1. Tráng ấm bằng nước sôi trước khi pha;
2. Cho 5-8gr trà vào ấm tuỳ khẩu vị, chế nước sôi từ 85 ^{độ C} – 90 ^{độ C};
3. Hãm trà từ 1-2 phút tuỳ khẩu vị, rồi rót hết nước ra tống trà (chuyên trà); mở hé nắp ấm để thoát bớt nhiệt, tránh bị nồng trà;
4. Rót đều từ tống (chuyên trà) ra các chén và thưởng thức. Một chén có thể uống từ 3-4 ngụm nhỏ, ngậm một chút trong miệng để thưởng thức trọn vẹn cả hương và vị;
5. Châm nước sôi vào để pha các lần nước tiếp theo, lặp lại quá trình trên. Một ấm trà có thể pha từ 8 – 12 lần nước.